A propos Le Bistro

       Etant tous touchés par cette crise sanitaire depuis 2020 nous devons faire face, c'est pourquoi, nous adaptons notre restaurant au service de notre clientèle.

      Quelques mois ont été nécessaires pour accepter et comprendre les mesures mises en place par notre gouvernement ainsi mettre au point le concept, les aménagements et un service livraison  pour  rendre plus accessible nos préparations.

     

Sachez que tout nos plats sont élaborés sur place avec des produits de qualités et locaux.    Nous sollicitons plusieurs commerçants de Vence et Artisanants de la ville .

     L'arrivée du printemps ainsi que l'horizon d'une fin de crise nous encourage à porter ce  nouveau projet.

Notre Volonté est d'amener le restaurant chez vous, en attendant très prochainement une ouverture progressive.

   

      Merci de votre soutien, pour cela n'hésitez pas à laisser un commentaire sur le site TRIP ADVISOR, dans la rubrique "Contact" car nous considérons que toutes les critiques sont constructives et nous font avancer afin d'affiner d'éventuelles améliorations.

                Audrey ,Alex and Co

L'origine du mot "Bistro" est incertaine et discutée.........

Il pourrait s'agir d'un régionnalisme importé au XIX eme siècle d'où il se serait diffusé à travers la France.

"Bistro" viendrait peut-être du POITEVIN "Bistraud", ou dans le sud "Bistroquet" ce qui signifiait à l'origine le domestique du marchand de vin, puis le marchand de vin lui même.

Ce qui vient à renforcer l'hypothèse que le mot "Bistro" signifiait au début du XXeme siècle

ENDROIT CONVIVIAL OU L'ON SERT DU VIN !!!

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