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Nos Pizzas
Maison

uniquement en saison

Pate faite à la main avec la farine italienne de type 45 (très fine)

Nous nappons cette fine pate d'une sauce tomate aromatisée au basilic et ail ou d'une crème fraîche.

Nous vous proposons différentes garnitures afin de créer une carte variée.

 

Nos Moules
Arrivage quotidien* toute l'année

 

Les moules sont cuites à la minute,dans un fond de vin blanc persillé, et accompagnée d'oignons, grâce a l'imagination du chef nous déclinons plusieurs recettes.

 

Moules Marinieres

Moules au Curry

Moules à la Normande

Moules à la Crème

Moules au Roquefort

 

Accompagnées de Frites

* Arrivage quotidien toute l'année en saison (de mars à septembre), exepté le dimanche hors saison (de octobre à février).

Repas
A la Carte

 

Entrées

Fois Gras du chef cuit au torchon

Salade de chêvre chaud et lard fumé

Escargots au beurre d'ail

Salades Fraiches variées

La Bolée de Moules 

Saumon GRAVLAX

 

 

Plats

 

Saumon et ses légumes sauce vierge

Poissons du marché

Tartare de boeuf grande tradition

Magret de canard 

Daube de Boeuf à la Niçoise

La belle Entrecôte race Française

 

 

 

Desserts

 

Crème brulée

Moelleux au chocolat

Tiramisu

Pain perdu 

Plateau du Peyra

Glaces

500 Terry Francois Street San Francisco, CA 94158

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